Waarom is gezonde voeding interessant voor u?
We weten allemaal dat het belangrijk is om gezond te eten. Een ongezond voedingspatroon is een van de belangrijkste risicofac-toren voor hart- en vaatziekten. Maar eet u wel gezond? En kan gezonde voeding ook lekker zijn?
Enkele cijfers….
- Slechts 27 procent van de Belgische bevolking heeft vol-
doende lichaamsbeweging. - 75 procent van de Belgen drinkt niet genoeg.
- Bijna 90 procent van de bevolking eet te weinig groenten
en 80 procent eet te weinig fruit. - Slechts 3 procent van de Belgen zet voldoende melkpro-
ducten en calciumverrijkte producten op het menu. - 92 procent van de Belgen gebruikt meer dan 100 g rest-
groepproducten per dag. - Maar 4,1 procent van de vrouwen en 1 procent van de
mannen heeft een dagelijkse inname van vlees, vis, eieren en vervangproducten die lager is dan 75 g.
Maar wat is dan ‘gezonde voeding’?
Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat het risico op
hart- en vaatziekten met maar liefst 80 procent daalt door eenvoudige veranderingen in de levensstijl.
Maar waar moet u beginnen? Wees niet te streng voor uzelf door in een keer al uw favoriete voedingsproducten te bannen. Dat is niet alleen heel moeilijk vol te houden, u hebt dan ook de kans dat uw voeding belangrijke voedingsstoffen mist die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren.
De volgende aandachtspunten zijn belangrijk in een gezonde voeding:
- Gevarieerde en evenwichtige voeding (zie voedingsdriehoek)
- Een gezond lichaamsgewicht
- Voldoende drinken, matigen met alcohol en suikerbevat-
tende dranken - Ruime porties zetmeel en voedingsvezels nemen en het
gebruik van toegevoegde suikers vermijden - Voldoende groenten en fruit eten
- Een voeding arm aan verzadigde vetten en cholesterol kiezen
- Zout en gezouten voedingsmiddelen beperken, maak meer gebruik van kruiden
- Zorg elke dag voor voldoende beweging
