La nourriture est le carburant dont votre corps a besoin pour effectuer toutes sortes d’activités. Comme la respiration nécessite plus d’énergie pour les personnes atteintes de BPCO, il est crucial de suivre une alimentation saine et équilibrée. Cela vous aidera également à maintenir un poids sain et à prévenir les infections respiratoires.
Que devriez-vous manger?
- Choisissez des glucides complexes plutôt que des glucides simples. Mangez du pain et des pâtes complets, des fruits et des légumes frais. Limitez le sucre de table, les bonbons, les gâteaux et les boissons gazeuses ordinaires.
- Mangez 20 à 30 grammes de fibres chaque jour. Vous pouvez en trouver dans le pain, les pâtes, les noix, les graines, les fruits et les légumes.
- Mangez une bonne source de protéines au moins deux fois par jour. Le lait, les œufs, le fromage, la viande, le poisson, la volaille, les noix et les haricots secs ou les pois aident à maintenir des muscles respiratoires forts.
- Limitez les aliments qui contiennent des graisses saturées. Évitez le beurre, la graisse de la viande ou les aliments frits. Choisissez des graisses mono- et poly-insaturées, qui ne contiennent pas de cholestérol. Ce sont des graisses qui sont souvent liquides à température ambiante et qui proviennent de sources végétales.
- Buvez beaucoup d’eau. Essayez de boire au moins 6 à 8 verres par jour. Il est important non seulement de vous maintenir hydraté, mais aussi de maintenir la viscosité du mucus pour faciliter son élimination.
- Contrôlez votre consommation de sodium (sel). En mangeant trop de sel, le corps retient trop d’eau, ce qui rend la respiration plus difficile.
Les troubles nutritionnels sont fréquents chez les patients atteints de BPCO (sous-nutrition, surpoids, voire obésité). Selon « Santé Respiratoire France », 25 à 50% des patients atteints de BPCO ont un mauvais état nutritionnel et au moins 20% sont sous-alimentés.